自炊

ポークカレー＋オクラ。カレー作りたい衝動がもはや限界に達していたので気合いを入れて作成。
ビーフカレーの時と違って牛肉の臭みを消すタイムは入れず、調味料は、ホウル＋ガラムマサラ＋味噌＋醤油＋コーヒー＋ワイン＋唐辛子＋AfterDeathSauce＋カレールー。味噌とコーヒーがコツ。味に深みとコクが出ます。
で、完成したのだがどうやらAfterDeathSauceを入れ過ぎたらしく超絶激辛カレーになってしまう。しかし辛さの中にもしっかりと旨味のあるなかなかの仕上り。