魚介づくし

某会社の先輩が持っている大山の別荘でいただきました。境港で仕入れた紅ズワイ蟹＋背子蟹＋白イカ＋ハマチ＋お刺身盛り合わせ＋ホタテ＋ハマグリ＋ひめせん＋大吟醸幻＋ビール＋魔王という超豪華コースでした。

オススメは、紅ずわいの甲羅に蟹味噌とほぐした身と日本酒(幻)を入れた甲羅焼き。異次元の旨さでした。