先日、コストコで購入した日立のヘルシーシェフのホームベーカリー機能を使って、レーズンパンを焼いてみた。
使用した強力粉とドライイーストはコストコで購入したもの。バターは高いのでチューブでバター(1/3がマーガリン)を使用。あとはレンジに付いているレシピ通り。
ドライイーストとレーズン以外の材料をパンケースにぐちゃっと投入して、ドライイーストとレーズンは専用投入口に投入。あとは、レンジにセットして自動ベーカリーで焼きあげるだけ。所要時間は2時間ほど。
音はそこそこするけど、ウルサイというほどじゃないし、焼き工程に入ると部屋中にパンの匂いがいっぱい。出来上がりは写真のようにふんわりいい感じで焼き上がった。夜中23時なので端っこをちょっと味見しただけで残りは明日の朝食にいただきます。
コストコの強力粉は3Kg入りなので、食パン13均分で1000円ぐらいだったかな？ドライイーストは3g☓20回分で890円ぐらいと、日清のカメリアよりちょっとお得。
IHで焼くのとちがって、こねる必要すらなく全自動なのですっげー楽。今度はご飯パンとかも挑戦してみよう。