大ちゃんのいろいろ雑記

ハヤシライス＋ジャガイモとタコのサラダ。帰宅したのは珍しく23時。しかもちゃんと仕事で。なんかよーわからん忙しさ。

鰹のたたき＋鰤カマの塩焼き＋えのきとほうれん草のお浸し。まだ早かったかもしれないけどお浸しに塩麹を使ってみました。まだ塩気の角が強いっていうか、ネットで騒がれているほどまろやかな旨味はないような。時間が足りないのか麹がい […]

焼きうどん＋山芋とササミの梅干しマヨネーズ和え。山芋と梅干しのハーモニーが美味すぎるｗｗｗ

野菜炒めのせ九州ラーメン＋焼き餃子。夜遅くなったのでてきとーなご飯で。

豚そぼろとナスの味噌あんかけ丼＋ナスと鶏肉とトマトのチーズのせグリル。シンプルながらうんめぇええ。