ちゃんと丸く成形せずに不格好なので写真は撮りませんでした。
ベーカリーレンジで今度はピザに挑戦。生地は、強力粉150g＋薄力粉50g＋オリーブオイル15cc＋水100cc＋砂糖15g＋塩2gというレンジ付属のレシピ通りに作成。
で、ピザソースはわざわざ買うのがもったいなかったので、ケチャップ＋バジル＋オリーブオイル＋クレイジーソルト＋水を適当に混ぜて自己流。これに、生姜とにんにくと焼肉のタレで炒めた挽き肉とピーマンとしめじと玉ねぎをトッピングして、モッツァレラチーズと普通のトロけるチーズをのせてオーブンで15分。
チーズをケチってしまったので、かなりあっさり目だけど、生地はふっくらモッチモチでなかなかの美味。娘もほぼ完食した。(ピーマンと玉ねぎは残しやがったけど)