ちゃんと丸く成形せずに不格好なので写真は撮りませんでした。 ベーカリーレンジで今度はピザに挑戦。生地は、強力粉150g＋薄力粉50g＋オリーブオイル15cc＋水100cc＋砂糖15g＋塩2gというレンジ付属のレシピ通りに […]
AcronisTrueImageその後
去年の12月に書いた日記のエントリーについて、それから返金交渉を日本のサポートセンターを通じてAcronis本社に要請してもらっていたのですが、ようやく解約・返金されることになりました。 俺の場合は、「無制限という謳い文 […]
パン作り
昨年購入したベーカリーレンジでのパン作りですが、酒粕を強力粉の分量に対して1割をほど混ぜると、ご飯パンじゃなくてもモッチモチになって、しかも冷めてもモチモチが持続することが判明。 発酵＆焼いている途中は日本酒の香りが部屋 […]
MicroServerのOSは結局FreeNASにした
いろいろ試してみたけど、QNAP 9.2.xでもIntelNICは突然リブートしてしまうので、カードの不良のような気がしてきた。で、QNAP TS439Pro2+とMicroServer N54Lのそれぞれで、CIFSマ […]
MicroServerで遊ぶ
OpenFilerも実験的に導入してみた。2.99のUSBメモリインストールは、exprtモードでパーティーションを手動作成すれば、8GBのUSBメモリでも普通にインストールできたけど、1時間半以上かかった。 さらに、W […]